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おまかせ6000セット 内容着日指定なし
¥6,000
SOLD OUT
看板商品のリコッタと、その時一番美味しいチーズの詰め合わせ〜 「何が届くかはお楽しみ」の特別なセットです。 リコッタ・フレスカを必ずお入れし、残りはその時の熟成具合が最高のものを私、竹内がセレクトします。内容をこちらにお任せいただく分、通常より少しお得(またはサービス品付き)でお届けします! ■セットの内容 リコッタ・フレスカ(必ず1つ入ります) その他、旬のチーズなど合計4〜6個 特典: 試作品や、通常より少し多めのサービスが入ることもあります! お客様の「好き」を教えてください 基本的には色々な種類をバラエティ豊かにお詰めしますが、お客様の好みもぜひ知りたいと思っています。 ※「このチーズが大好き!」「これを中心に入れてほしいな」といったご希望があれば、備考欄にそっと書き添えてみてください。 ※製造状況によりすべてのご希望にお応えするのは難しいのですが、箱を開けた時の喜びが大きくなるよう、できる限り皆さまの気持ちに寄り添ってセレクトしたいと考えています。 (アレルギーや苦手なものがある場合も、遠慮なくお伝えくださいね) ■発送スケジュール(必ずご確認ください) 一番良い状態のチーズを届けたいため、発送は「毎週木曜日」に限定しています。 受付締切: 毎週月曜日 21時 発送日: 毎週木曜日(金〜土曜日にお手元に届きます) お届けの目安: 準備が整い次第お送りするため、ご注文から1〜3週間ほどお時間をいただく場合があります。 ※雪などの天候により、発送が遅れる場合もございます。 〈その他発送についての注意点〉 美味しいチーズを作るため、製造に集中する時間が多い工房です。 少人数の運営のため、いくつかお願いがございますが、ご理解いただけますと幸いです。 ☆贈り物に関しまして ・送り主様とお届け先が異なる場合は贈り物に関わらず、納品書の同梱はせず、送り主様がわかるように伝票を作らせて頂いております。 ・熨斗やプレゼント包装、箱はご用意できません。ご了承ください。 ☆ご注文内容の変更に関しまして ・ご住所などの変更がある場合は、お手数ですがキャセルして頂き、再度ご注文をいただければ幸いです。システム上備考欄に記載いただいても変更できない仕様となっています。 ・送料無料は北海道、沖縄、離島を除きます。 ※お手数ですが北海道、沖縄、離島にお住まいの方は商品より送料をお選び頂き、カートに追加していただくことをお願い申し上げます。 メールのご返信について じっくりとメールを拝見しているため、お返事まで3〜5日ほどお時間をいただく場合がございます。もし1週間経っても返信がない場合は、メールが届いていない可能性がございます。大変お手数ですが、再度ご連絡をいただけますと助かります。 ご注文後のご連絡について 製造に専念するため、ご注文時の個別確認メールは省略させていただいております。準備が整い次第、心を込めてお送りし、**発送時に「出荷のご連絡」**をさせていただきます。楽しみにお待ちください。 ※メールが迷惑メールフォルダに入ってしまうことがございます。事前に受信設定のご確認をお願いいたします。 お急ぎの方、お電話でのご相談 製造日や土日は工房にこもっておりますため、お電話に出ることができません。お急ぎの際は月曜日、または金曜日に、製造担当の竹内(090-3989-9415)までおかけいただけますと幸いです。
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おまかせチーズ+オリーブオイルの9500セット 内容着日指定なし
¥9,500
SOLD OUT
「今日はどんな味に出会えるだろう?」 蒜山(ひるぜん)の恵みと、チーズ作りの情熱を分けてもらったシチリアの豊かな香りを一箱に。内容も発送日もすべておまかせいただく代わりに、感謝の気持ちを込めたサービスを忍ばせた、ワクワク感いっぱいの特別セットです。 ■セット内容(たっぷり5〜8品) できたて自家製リコッタ(必ず入ります) 店主が選ぶ「旬と気分」のチーズ数種 シチリアの小さな贈り物: 近所のシチリア食品店「オリーバシクラ」さん厳選のオリーブオイル、または塩漬けオリーブなど おたのしみ: 試作品や、一般販売前の限定品が入ることも…! あなたの「好き」を教えてください 基本はバランスよくお詰めしますが、「このチーズが好き!」「ブルーチーズは抜いてほしい」などのご希望があれば、備考欄にそっと書き添えてください。製造の状況により100%はお約束できませんが、できる限りあなたの好みに寄り添ってセレクトします。 ご発送について 一番良い状態でお届けするため、発送は**「毎週木曜日」**に限定しております。 発送タイミング: 準備が整い次第お送りします(到着日の指定は承れません)。 お届けの目安: 受注状況により、発送まで1〜3週間ほどお時間をいただく場合がございます。 締切: 毎週月曜日(月曜以降のご注文は翌週以降のカウントとなります)。 冬季の注意: 積雪などの天候により、発送が遅延・延期となる場合がございます。 贈り物としてのご利用 ギフト対応: 送り主様とお届け先が異なる場合、納品書は同梱せず、送り主様がわかる伝票でお送りします。 ご注意: 申し訳ございませんが、熨斗(のし)やプレゼント包装、専用の箱はご用意できません。 ✉️ お問い合わせ・ご連絡 少人数で製造に集中しているため、いくつかお願いがございます。 お返事について: メールのご返信には3〜5日ほどいただいております。 ご注文後の流れ: 発送時に「出荷完了メール」をお送りします。[email protected] からのメールが届くよう設定をお願いします。 お急ぎの際: 月曜か金曜に、製造担当の竹内(090-3989-9415)までお電話ください。 ※製造中や土日は電話に出られないことが多いため、ご容赦ください。
HOW TO
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コムギ香るパンにリコッタとオリーブオイル
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モッツアレラ、トマト、アンチョビ、オイル
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若いプローヴォラは両面焼いて
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リコッタサラータはパスタに擦りかけて
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トミーノはおやつにもお酒とも
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クレマッジョはクラッカーや最中と干し柿も
CASEIFICIO
チーズ作りは目に見えない世界。繊細なミルクが変化する。乳酸菌や酵母、名もなき菌たちの助けを借りて
STOCK FARM
蒜山の自然が草を育み
牛たちが草を食み
ミルクを生み出してくれる
当たり前だけれど
素敵な事
おいしいチーズの源
