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おまかせ5500セット 内容着日指定なし
¥5,500
内容完全おまかせのセットです。 何が入るかはおたのしみ。 リコッタとその他チーズ等合わせて4〜6個入ります。 試作品等入れたりできるときもあるかも! 内容と発送日をこちらの都合に合わせて頂く分、感謝の気持ちですこしサービスします! 予定出荷日かその翌日にお送りします。 もしそれよりずれるときは連絡いたします。
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おまかせ8000セット 内容着日指定なし
¥8,000
内容完全おまかせのsetです。 何が入るかはおたのしみ。 リコッタとその他チーズ、まれにオリーバシクラ製品など合わせて4〜8品入ります。 試作品等入れたりできるときもあるかも! 内容と発送日をこちらの都合に合わせて頂く分、感謝の気持ちですこしサービスします! 予約日かその翌日にお送りします。 もしそれよりずれるときは連絡いたします。
HOW TO
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コムギ香るパンにリコッタとオリーブオイル
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モッツアレラ、トマト、アンチョビ、オイル
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若いプローヴォラは両面焼いて
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リコッタサラータはパスタに擦りかけて
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トミーノはおやつにもお酒とも
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クレマッジョはクラッカーや最中と干し柿も
CASEIFICIO
チーズ作りは目に見えない世界。繊細なミルクが変化する。乳酸菌や酵母、名もなき菌たちの助けを借りて
STOCK FARM
蒜山の自然が草を育み
牛たちが草を食み
ミルクを生み出してくれる
当たり前だけれど
素敵な事
おいしいチーズの源