ジャージーモッツァレラ最高部門賞獲得しました!JAPAN CHEESE AWARDS2020 | IL RICOTTARO イルリコッターロ

2020/10/17 21:12




日本のチーズコンテスト最高峰、ジャパンチーズアワード2020で出品したすべてのチーズが受賞しました!

ジャージーモッツァレラは出品チーズ内で日本一

パスタフィラータ部門最高賞


リコッタが銀賞

トミーノとプローヴォラが銅賞となりました。

いつも応援してくださる沢山の方々のおかげです。本当に感謝でいっぱいです。

嬉しい点悔しい点。まだまだ伸ばすとこだらけのチーズづくり。

正直まだまだ師匠のチーズにはかなわない。受賞を励みにして勉強し、良いチーズ作っていきます!!ありがとう御座います!


受賞結果ページ

https://www.japancheeseaward.com/pages/1964342/page_201805301044