2020/10/17 21:12
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日本のチーズコンテスト最高峰、ジャパンチーズアワード2020で出品したすべてのチーズが受賞しました!
ジャージーモッツァレラは出品チーズ内で日本一
パスタフィラータ部門最高賞!
リコッタが銀賞
トミーノとプローヴォラが銅賞となりました。
いつも応援してくださる沢山の方々のおかげです。本当に感謝でいっぱいです。
嬉しい点悔しい点。まだまだ伸ばすとこだらけのチーズづくり。
正直まだまだ師匠のチーズにはかなわない。受賞を励みにして勉強し、良いチーズ作っていきます!!ありがとう御座います!
受賞結果ページ
https://www.japancheeseaward.com/pages/1964342/page_201805301044
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