日本で食べ感動しイタリアまで言って食べたカンノーロ。

うちのシチリア式リコッタはこのカンノーロの材料にも最適です。

リコッタを一晩水切りしてから多めの砂糖を混ぜてホイッパーでよく混ぜます！

それだけで美味しーいリコッタクリームの出来上がりです。

クロワッサンなどにはさんでも美味しですよ！