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Tomino Stagionato　トミーノ　熟成タイプ

¥950 税込

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■トミーノ　熟成タイプ　

本商品は、酸凝固タイプのチーズ「Tomino Stagionato　トミーノ　熟成タイプ」です。トスカーナで学び取ったコクと酸味が見事に融合した、素朴で魅力的なチーズです。この製法に加え、地元の日本酒「辻本店」の元種そやし水を発酵種の補助として使用することで、ここでしか味わえない特別な風味が生まれました。２週間の熟成を経て、より一層深みのある味わいが楽しめます。

【お召し上がり方】
カンパーニュやクラッカーと合わせてお楽しみください。風味豊かなチーズのマッチングが、食卓を華やかに演出します。日本酒はもちろんワインと一緒に楽しんでも美味しいです。

内容量：約100g
原材料：生乳、食塩
消費期限：製造より14日間
保存料、安定剤は使用しておりません。
タイプ：短期熟成　ラクチック凝固タイプ