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Formaggio Stagionato　【Pino】ピーノ

¥950 税込

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■Formaggio Stagionato 【Pino】ピーノ

こちらは、松の木の上で1年以上熟成させた素朴な熟成チーズ「ピーノ」です。ジャージーミルクを使用し、うまみがぎゅっと詰まったこのチーズは、ねっとりとした食感とほろっとした素朴さが絶妙に融合しています。テーブルチーズとしてはもちろん、おつまみとしてもお楽しみいただけます！

【原料乳】
放牧時期のジャージー牛のミルクを使用しています。このミルクは、すっと染み渡るようなスムーズさと草の香りクリームのまろやかさが特徴です。放牧期のミルクは熟成を重ねることで、そのさわやかさが深みのある味わいへと大きく変化します。

【お召し上がり方】
そのままスライスして、カンパーニュや生ハム、オリーブ、クラッカーと共にお楽しみいただくのがオススメです。または、料理にすりおろし用としても使えるので、いろいろな食卓を彩ることができます。ワインや日本酒とも相性抜群です！

内容量：約100g
原材料：ジャージー牛乳、自然海塩
消味期限：製造より30日間
保存料、安定剤は使用しておりません。
タイプ：熟成　加熱圧搾ハードチーズ　１２か月

ぜひ一度お試しいただき、その豊かな風味と食感を堪能してください！