Provola 〜mucca〜 プローヴォラチーズ牛乳製
ひょうたん型のお湯で練って作るパスタフィラータタイプのチーズ。蒜山のジャージー牛乳製。稀に混合乳製。カチョカバロと同系統。製法もよく似ていますがが熟成2週間ほどの若いものから出荷しています。そのため火を入れたときの糸引きが良いです。
手間をかけじっくりと乳酸発酵させていますので味わいに深みが出ます。焼くと発酵バターの様な深い風味でムチムチと独特の食感がありトーストによく合います。フライパンなどで焼き、オレガノや胡椒をふってチーズステーキとして食べても。
2015ALLJAPANチーズコンテスト パスタフィラータ部門最高賞受賞。
2016ジャパンチーズアワード 銀賞
内容量：約400ｇ玉売り
原材料：蒜山産ジャージー牛乳、塩（稀に自家山羊乳）
賞味期限：約1か月
保存料、安定剤不使用
タイプ：セミハード、パスタフィラータ
WEBでのご注文
毎週火曜日：受付締め切り
毎週木曜日：発送
¥ 2,376
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。詳細はこちら
送料について
この商品の配送方法は下記のとおりです。
-
ヤマト宅急便
ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。
地域別設定-
北海道
-
北海道 2,052円
-
-
東北
-
青森県 1,404円
-
岩手県 1,404円
-
宮城県 1,404円
-
秋田県 1,404円
-
山形県 1,404円
-
福島県 1,404円
-
-
関東
-
茨城県 1,188円
-
栃木県 1,188円
-
群馬県 1,188円
-
埼玉県 1,188円
-
千葉県 1,188円
-
東京都 1,188円
-
神奈川県 1,188円
-
山梨県 1,188円
-
-
信越
-
新潟県 1,188円
-
長野県 1,188円
-
-
北陸
-
富山県 1,080円
-
石川県 1,080円
-
福井県 1,080円
-
-
東海
-
岐阜県 1,080円
-
静岡県 1,080円
-
愛知県 1,080円
-
三重県 1,080円
-
-
近畿
-
滋賀県 972円
-
京都府 972円
-
大阪府 972円
-
兵庫県 972円
-
奈良県 972円
-
和歌山県 972円
-
-
中国
-
鳥取県 972円
-
島根県 972円
-
岡山県 972円
-
広島県 972円
-
山口県 972円
-
-
四国
-
徳島県 1,080円
-
香川県 1,080円
-
愛媛県 1,080円
-
高知県 1,080円
-
-
九州
-
福岡県 972円
-
佐賀県 972円
-
長崎県 972円
-
熊本県 972円
-
大分県 972円
-
宮崎県 972円
-
鹿児島県 972円
-
-
沖縄
-
沖縄県 2,052円
-
-
<>外部サイトに貼る
外部サイトへの埋め込み方
下記コードをコピーして、あなたのwebサイトのHTMLに貼り付けてください。