Ricotta Fresca　　ヤギミルクとジャージー牛ホエイのリコッタフレスカ　約100g

一番人気フレッシュな汲み上げリコッタ。
シチリア島で伝授された製法で、手間暇かけて一つ一つ手でザルにあげて一晩 水を抜き、パッキング、すぐに出荷しています。
際立つ出来立てのフレッシュな美味しさ。ミルキーでジューシーかつ、しっかりミネラリーな味わいが特徴です。まるで良質なミルクを飲んでいるようなミルキーな香り、優しくて素朴な味わい。職人こだわりのホロっと崩れる儚い食感を楽しんで下さい。

【原料乳】
広島県の三良坂フロマージュの松原さんが搾ったヤギのミルクと蒜山のジャージー牛のホエイ で製造しています。ヤギのミルクはさっぱりと していながら 草の香りがたっぷり。ほのかの酸味とさらりとした質感、季節の草の香りが感じられる リコッタ です。
放牧中の夏季
【お召し上がり方】
蓋を少し開けて、水を切ったらひっくり返してお皿などに開けて食べてください。

ハード系パンにのせて食べたり、サラダにごろっと散らしたり、はちみつなどと混ぜて甘くして食べても美味です。
ヤギのミルクの入った リコッタはトチのはちみつととても相性がいいです！

オリーブオイルともとてもよく合います！

その他パスタやお菓子などにも！

いろいろなお料理、お菓子にも利用可能性は無限大。いろいろ使っていただければ嬉しいです。

インスタグラムにて使い方を紹介しています。
＠caseificio_ilricottaro

内容量：約100ｇ
原材料：ジャージー牛乳ホエイ、ヤギ乳、自然海塩
消費期限：製造より7日間
　　　　　保存料、安定剤不使用
タイプ：フレッシュ　リコッタ
熟成　：無し

☆以下ご発送についてにご注意☆

・送り主様とお届け先が異なる場合は贈り物に関わらず、納品書の同梱はせず、送り主様がわかるように伝票を作らせて頂いております。

・【荷物の到着日は完全おまかせです。】準備出来次第、出荷のご連絡メールをお送りしております。※恐れ入りますが、着週のお問い合わせにはお答えできません

・毎週木曜日午後ヤマト運輸にて発送
　 　※月曜日毎に週の受注を〆切しております。受注状況によりご発送まで1～3週のお時間を頂く場合がございます。　
　 ※積雪状況により着日の遅延、発送の延期がございます。

☆到着曜日について☆

・発送後遠方は最短でも土曜日以降のお届けとなります。(例：信越、九州、東北、）運送会社より＜時間指定無し＞が最短とのことで、指定なしで基本的にお送りさせて頂くことが多いです

・指定時間がございましたら備考欄に記載ください。
　　
・商品のキャンセルは発送週の月曜21時までですのでご注意ください。

・ご連絡は受付自動送信メールと、出荷連絡の２回のみとなります。
※自動受付メールにはすぐに出荷する表示が出るのですが、出荷はご準備出来次第行っております。このため恐れ入りますが、ご注文が重なっている場合はお待ちいただいております。

〈その他発送についての注意点〉

☆贈り物に関しまして
・送り主様とお届け先が異なる場合は贈り物に関わらず、納品書の同梱はせず、送り主様がわかるように伝票を作らせて頂いております。

・熨斗やプレゼント包装、箱はご用意できません。ご了承ください。

☆ご注文内容の変更に関しまして
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・送料無料は北海道、沖縄、離島を除きます。
※お手数ですが北海道、沖縄、離島にお住まいの方は商品より送料をお選び頂き、カートに追加していただくことをお願い申し上げます。



☆ご連絡について
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・基本的にご注文後確認メールなどはお送りしておりません。発送後発送連絡をいたします。※ご不便おかけしますが製造者のみで対応しておりますのでご理解いただけますと幸いです。

・お伝えすることがある場合ilricottaro@gmail.comからメールいたします。
※迷惑メール設定などで連絡つかないことが多くなっております。ご対応お願いいただけますと幸いです。

・その他、お急ぎのお問い合わせは㊊か㊎に製造者：竹内（090-3989-9415）までお願いします。※製造日および土日は電話に出られません。ご容赦ください。